Una trucha de más de dos kilos y medio en un río tan pequeño como el San Fiz no es muy habitual, pero Álvaro José Lanas consiguió capturarla gracias a la experiencia que ha ido acumulando en el arte de la pesca desde hace casi 30 años. La pieza, con sus marcados puntos rosáceos, medía unos 60 centímetros y el afortunado pescador la degustó tras cocinarla al horno.

Un preciado botín para un pescador cualificado en una temporada en la que las condiciones climatológicas se han convertido en fundamentales